Календарь событий

Во время этой ярмарки на площади Вёрёшмарти словно попадаешь в рождественскую сказку. Издалека слышны пьянящие ароматы медового печенья, жареных каштанов, глинтвейна, корицы и хвои. Больше сотни деревянных лавок, наряженных гирляндами, светящимися шарами и мерцающими звездами, манят покупателей рождественскими лакомствами, сувенирами и украшениями: продается что угодно — от кожаных ремней, мыла из трав, яркой глазурованной керамики и музыкальных шкатулок до свечей из пчелиного воска и латунных часов. Проголодавшись, можно здесь же подкрепиться имбирными пряниками, колбасками, жареным гусем или свиной рулькой. С 17 до 20 часов, когда ярмарка начинается светиться тысячами огней, на двух сценах выступают музыканты и танцоры, разыгрываются даже рок-спектакли. Детям тоже есть чем заняться, они украшают пряники и мастерят традиционные венгерские рождественские украшения из войлока, а по выходным с утра смотрят представления кукольных театров. Малышам дарят традиционный рождественский календарь, разделенный на квадраты по числу дней Адвента (периода Рождественского поста), и за каждым припрятано что-то вкусное. А 6 декабря, в день святого Николая, двери своего домика для детей открывает Микулаш — венгерский Дед Мороз.

Этот праздник — почти близнец китайского фестиваля лодок-драконов: культуры азиатских стран часто переплетаются. В этом есть плюс: если вы не успели в июне в Китай, можно посмотреть эффектную гонку раскрашенных деревянных лодок в Камбодже, где как раз начинается высокий сезон. В Камбодже фестиваль воды устраивают, чтобы задобрить высшие силы, отвечающие за богатый урожай. Длится он трое суток. За самым ярким праздником езжайте в камбоджийскую столицу Пномпень: в гонках на реке Тонлесап участвуют больше 400 лодок, некоторые из них до 30 метров в длину и вмещают до 80 гребцов. Флотилии соревнуются каждый день, но наиболее впечатляюще состязание выглядит в последний фестивальный день: старт финальному заплыву дают ровно в тот момент, когда солнце заходит за горизонт и все побережье окрашивается в оранжево-розовый цвет. Лодочной гонкой фестиваль не ограничивается: он сопровождается концертами, карнавалами, фейерверками и ярмарками. Кстати, обязательно попробуйте традиционное праздничное блюдо ambok — это жареный в шелухе рис, смешанный с кусочками банана и кокоса.

В одном из самых красивых и старинных городов Германии - городе Целле (Нижняя Саксония) в ноябре проходят заключительные мероприятия Международного фестиваля профессиональных и любительских видеофильмов «Люди и страны». Организаторами фестиваля являются Welt-Zeit Media GmbH (ФРГ), Некоммерческое общество «Форум: История&Культура» (ФРГ), Факультет журналистики Иститута Массмедиа Российского государственного гуманитарного университета (РФ) и Международная академия телевидения и радио (РФ). Основной целью фестиваля является духовное сближение народов через восприятие общечеловеческих ценностей, культурного наследия и национальных традиций разных народов независимо от стран их проживания. Международный фестиваль профессиональных и любительских видеофильмов «Люди и страны» объединяет усилия людей с активной жизненной позицией и их желания сделать окружающий мир добрее и лучше, и предоставляет им возможность раскрыть свои мысли и эмоции в создаваемых видеофильмах и донести свое восприятие мира на уровне переживаний до аудитории. Фестиваль даст участникам уникальную возможность расширить представление об актуальных процессах, происходящих в профессиональных журналистских и медийных сообществах Германии, России и других стран, совершенствовать навыки профессионального мастерства. Проведение фестиваля позволяет выявить и поощрить ярких и талантливых участников фестиваля. В рамках фестиваля профессиональных и любительских видеофильмов «Люди и страны» проводится конкурс по следующим номинациям: - Человек и общество; - История, культура, традиции; - Дети – наше будущее. Для участия в фестивале принимаются видеофильмы продолжительностью не более 15 мин.

Где отметить окончание сбора урожая оливок, как не в Испании? Утро в ее «оливковой» столице — андалузском городке Баэна — стоит начать на площади Конституции (Plaza de la Constitucion) с традиционного плотного завтрака, состоящего из хлеба и трески с оливковым маслом (на дегустациях можно попробовать десятки сортов). Потом отправляйтесь на шумную ярмарку. Выбрать масло здесь не просто — глаза разбегаются от обилия сортов. Чтобы разобраться в тонкостях, стоит увидеть процесс холодного отжима, послушать лекции об оливках и заглянуть в Музей оливок и оливкового масла (Museo del Olivar y el Aceite). А после этого сходить на кулинарное шоу: повара расскажут, как готовить с оливковым маслом, чтобы раскрыть его вкус наилучшим образом. Самое захватывающее мероприятие дня — конкурс «Дорога тапас». Во время фестиваля бары и рестораны города составляют специальное меню из трех закусок (основной ингредиент — разумеется, оливковое масло). Того, кто осилит все тапас во всех заведениях, ждет награда — 50-литров оливкового масла и ужин на двоих.

Фестиваль пиццы «Pizzafest» «Pizzafest» в Неаполе – это главный фестиваль пиццы в мире. Фестиваль пиццы «Pizzafest» в Неаполе – это главный фестиваль пиццы в мире и одно из ярчайших событий Италии. Он проходит ежегодно в сентябре, становясь местом паломничества всех любителей этого известного итальянского блюда. На одиннадцать дней весь Неаполь наполняется неповторимыми ароматами базилика, моцареллы и свежей выпечки. Cюда съезжаются лучшие мастера пиццерийного дела - пиццайоло- со всего мира. Они соревнуются в кулинарном мастерстве, скорости, сноровке и изобретательности, а также проводят мастер-классы для коллег и посетителей, ведь пиццу нужно уметь не только правильно приготовить, но и правильно съесть. Основные мероприятия фестиваля проходят в районе выставочного центра д' Ольтремаре (d'Oltremare), но многие параллельные мероприятия рассредоточены по всему городу – это танцевальные вечера, театральные представления, спортивные состязания, сувенирные ярмарки, различные шоу и концерты. Но главное на «Pizzafest» – конечно же, дегустации. Заплатив несколько евро за входной билет на главную фестивальную площадку, посетители с утра до вечера поедают пиццу в огромных количествах. И им не надоедает, ведь повара, приезжающие на торжество из разных стран, выпекают лепешки всех видов и с самыми разными начинками. Но главной королевой праздника по праву становится неаполитанская пицца – Маргарита. Также на фестивале можно узнать много нового о виновнице торжества, расширить коллекцию рецептов, послушать хорошую музыку, купить сувениры, стать участником всевозможных конкурсов или просто поболеть за других, а еще обязательно – проголосовать за лучшую съеденную пиццу. Оказавшись в Неаполе на фестивале, нельзя не посетить пиццерию Antica Pizzeria Port'Alba. Это одна из самых первых пиццерий в мире, которая угощает своих гостей с 1738 года.

На время фестиваля старинный городок Сан-Миниато превращается в лабораторию вкуса под открытым небом. На Соборной площади (Пьяцца дель Дуомо) появляются десятки прилавков с белыми трюфелями — одним из самых дорогих продуктов в мире, а воздух наполняется легким чесночным ароматом — так пахнут эти редкие грибы. «Трюфельный» сезон короткий — с октября по декабрь, а сами грибы после сбора можно хранить всего дней десять. Так что фестиваль в Сан-Миниато — редкая возможность попробовать самые свежие и вкусные трюфели. Неслучайно каждый ноябрь сюда будто магнитом тянет гурманов со всего мира. В большинстве ресторанов во время фестиваля предлагают блюда с белыми трюфелями — их добавляют в пасты, соусы, кремы, ризотто… Причем тепловой обработке грибы почти не подвергают: в сыром виде белые трюфели имеют более яркий запах. Выставки-ярмарки проходят не только на Пьяцца дель Дуомо, но и на многих других городских площадях. Продают здесь не только белые трюфели, но другие продукты, которыми славится регион — сыры, колбасы, вино и масло. На площади Пьяцца Данте открывается рынок антиквариата, а на Пьяцца дель Бастионе — ярмарка с предметами искусств и ремесел. Всюду звучит музыка, а лучшие шеф-повара мира соревнуются в мастерстве на кулинарных шоу. А еще здесь можно отправиться на поиск белых трюфелей со специально обученной собакой под руководством опытных «охотников», которых называют трифалау. Кстати, именно в окрестностях Сан-Миниато в 1954 году нашли самый большой в мире трюфель весом 2,5 килограмма (его подарили президенту США Эйзенхауэру). Вдруг и вам так крупно повезет?

День независимости в Польше (Independence Day in Poland) отмечается ежегодно 11 ноября в честь провозглашения независимости государства от господства Германии, России и Австрии в 1918 году. 11 ноября 1918 года завершилась Первая мировая война, и после 125 лет раздела Польши между Пруссией, Россией и Австрией, страна опять появилась на карте Европы. В этот день начальником государства стал Юзеф Пилсудский, маршал Польши. По его поручению в Варшаве было сформировано первое демократическое правительство. Независимая Польша существовала лишь до сентября 1939 года, когда попала под власть разделивших ее между собой фашистской Германии (1 сентября) и Советского Союза (17 сентября). После окончания Второй мировой войны, в 1945 году Польша стала членом социалистического лагеря, и в этот период День независимости официально не отмечался. Так продолжалось до 1989 года, когда в Польше прошли первые демократические выборы. День независимости — государственный выходной день, который сопровождается поднятием флагов, выступлением президента страны, официальных лиц, известных политических деятелей, а также военным парадом в центре Варшавы. Во всех городах страны проходят торжественные мероприятия, концерты и народные гуляния.

В эту ночь в Лондоне светло почти как днем. Всюду трещат огненные фонтаны и взрываются петарды. Парки и площади наполняются людьми с зажженными факелами: все хотят посмотреть на праздничное шествие, посвященное провалу Порохового заговора. Тогда, в ночь на 5 ноября 1605 года, Гай Фокс попытался взорвать парламент, но был арестован и заключен в Тауэр. Помимо самой Ночи костров, об этих событиях напоминает и традиция обыскивать перед открытием парламента подвал, где когда-то орудовал заговорщик. А накануне годовщины этой неслучившейся катастрофы по центру Лондона движутся платформы с огненными инсталляциями, выступают пожиратели огня, а в центре процессии высится чучело виновника торжества Гая Фокса — со зловещей черной бородой и в высокой шляпе. Порой даже не верится, что это веселое безумие происходит в столице Великобритании. Влившись в шумную процессию, провожающую Гая Фокса «в последний путь», вы вскоре добреетесь до гигантского праздничного костра. Прежде чем предать чучело пламени, на огне подогреют суп и запекут картошку в фольге — этим нехитрым ужином угощают всех желающих. Подкрепившись, не торопитесь уходить: после сожжения Гая под всеобщее ликование начинается грандиозный фейерверк, в котором пиротехники каждый раз стараются показать максимальное количество эффектов.

В Лондоне дух Рождества поселяется в сердце города — в Гайд-парке: здесь каждый год в ноябре открывается «Зимняя Страна чудес». Десятки украшенных мигающими гирляндами и огоньками аттракционов кружат голову, среди них — карусели, американские горки и 60-метровое колесо обозрения, с высоты которого открывается захватывающий вид на британскую столицу. Взрослые и дети скользят по самому большому в Великобритании катку под открытым небом (его площадь — 1600 м?). А в местном Ледяном царстве жизнь словно замирает: к прозрачным замкам и будто на ходу застывшим зверям страшновато прикоснуться — такими хрупкими кажутся скульптуры изо льда. Если вы путешествуете с детьми, зайдите в гости к Санта-Клаусу и загляните в огромный шатер цирка Zippos. И конечно, нельзя не прогуляться по местным рождественским базарам: более чем две сотни палаток ломятся от сладких лакомств, сувениров и елочных украшений. Подкрепиться здесь можно на каждом углу — стейки, колбаски на гриле, пироги, пряничные сердца, жареные орехи, блинчики, рождественские коврижки. И конечно, традиционные глинтвейн и эль наполняют ароматами морозный воздух.

Когда поднимается круглая желтая луна, на пляже Хаад-Рин в форме полумесяца начинается настоящая жизнь: появляются маленькие столики и загораются тысячи неоновых ламп и огней. Постепенно сюда подтягивается все больше людей (иногда вечеринка собирает 30 000 человек), и весь пляж начинает танцевать. Из длинной череды клубов и баров, идущих вдоль линии пляжа, доносятся звуки транса, техно, драм-н-бэйса, хип-хопа и регги. Всюду жонглеры и пожиратели огня, мелькают светящиеся полуобнаженные тела, раскрашенные флуоресцентными красками, а ночное небо то и дело озаряют огни фейерверков. Вообще-то «Вечеринки полной луны» проводятся на Пхангане каждый месяц, но самой яркой становится именно эта, поскольку совпадает с праздником Лойкратхонг. В ноябрьское полнолуние по всем водоемам — будь то море, река, озеро или пруд — плывут миллионы крошечных плотиков из банановых листьев. Украшенные цветами и зажженными свечами, они, согласно местным поверьям, уносят с собой грехи, печали и обиды. Главная прелесть Full Moon Party в том, что с вечера до утра можно путешествовать по разным танцевальным «мирам»: послушать миксы диджеев в южной оконечности пляжа в The Rock, потом потанцевать под ритмы хип-хопа и R’n’B в Drop In Bar, а после погрузиться в психоделический транс на светящемся кислотными цветами песке в Zoom. Заглянуть в Sunrise Beach Club, где ставят фанки- и электрохаус, или потанцевать под живой рок-н-ролл в Same-Same Bar. А потом отдохнуть и расслабиться в тихом северном конце пляжа под звуки лаунджа. Ну а те, кому и ночи не хватило, могут пойти в Backyard Club на after party, где диджеи встают за пульт только в 7 утра.

Столько слонов в одном месте и сразу можно увидеть лишь в Сурине во время этого фестиваля: несколько сотен животных под руководством погонщиков целый год совершенствуют навыки, чтобы в третью субботу ноября продемонстрировать свои таланты. На стадионе слоны играют в футбол, соревнуются в перетягивании каната с десятком мужчин из местных (и, конечно, побеждают), осторожно переступают лежащих на поле смельчаков, зажмуривших глаза от страха, рисуют хоботами картины и выполняют трюки, каких и в цирке не покажут. И все это под выступления тайских творческих коллективов. Обычно представление открывает инсценировка баталий древних времен. Под грохот пушек на поле сходятся в сражении сотни воинов в исторической боевой одежде — с копьями и мечами, в шлемах, похожих на металлические тарелки, и с поблескивающими на утреннем солнце щитами. Часть воинов пешие, другие восседают на боевых слонах, которые в схватке встают на дыбы и сцепляются друг с другом белыми бивнями. В суматохе боя женщины и дети пытаются спастись бегством, но попадают в плен и просят о пощаде. Когда шоу заканчивается, сотни слонов разбредаются по городским улицам: не упустите шанс погладить, покормить артистов или прокатиться на них.

Гастрономическая осень в Европе Фестиваль морских гребешков в Нормандии Настоящие гурманы предпочитают путешествия в края, где выращивают и готовят еду и где она всегда свежая. Одни из самых интересных осенних гастрономических фестивалей Старого света - Фестивали морских гребешков в Нормандии. 23-24 октября 2013 года - Вилле-сюр-Мер, Франция 13-14 ноября 2013 года - Пор-ан-Бессен-Юппен, Франция Фестиваль в поселении Вилле-сюр-Мер отлично подойдет для всех тех, кто обожает морепродукты. Рыба самых разных сортов и способов приготовления, мидии , устрицы, кальмары, а также сыр и колбасы – все это выкладывается на прилавки города тоннами и разбирается туристами за несколько дней. На фестивале кроме поедания морепродуктов участники также состязаются друг с другом, устраиваются конкурсы, смотры и выставки, а местные фольклорные ансамбли устраивают торжественные шествия в исторических костюмах, поют и танцуют. Еще один фестиваль гребешков Le Gout du Large проходит в 50 км от Вилле-Сюр-Мер. В рыбацком городке Пор-ан-Бессен-Юппен. Помимо кулинарной части, Вы можете прочувствовать быт местных рыбаков: экскурсии на рыболовные суда и верфи, мастер-классы по завязыванию морских узлов и починке сетей, ярмарка антиквариата и практически уникальный фестиваль песен о море : место встречи поющих рыбаков из разных стран. Сами же гребешки на фестивале предпочитают запивать знаменитым нормандским сидром.

Праздник «Нового божоле» Третий четверг ноября стал «днем винодела» 21 ноября (дата для 2013 года) Как обычно, в третий четверг ноября, ровно в полночь, на французскую землю приходит праздник «Нового божоле» — молодого вина, изготовленного в небольшом регионе к северу от Лиона. Праздник «Божоле нуво» (Beaujolais Nouveau) появился во Франции в середине 20 века . Постепенно праздник оброс своими традициями. Третий четверг ноября стал «днем винодела», днем, когда гуляет вся страна, и когда появляется возможность оценить насколько удачный урожай был в нынешнем году. Кроме того, это еще и популярная и модная традиция, которую придумали жители самой винодельческой страны в мире. Как обычно, старт празднованию дают виноделы из городка Божо. Держа в руках зажженные факелы из виноградной лозы, они торжественным шествием выходят на городскую площадь, где уже установлены бочки с молодым вином. Ровно в полночь выбиваются затычки, и хмельные струи «Божоле нуво» начинают очередное ежегодное странствие по Франции и всему миру.

Для любителей молодого вина божоле-нуво этот праздник все равно что Новый год. Он и отмечается похоже: ровно в полночь по всей Франции нетерпеливо откупоривают бочки и бутылки под залпы фейерверков — и начинается долгожданная дегустация вина нового урожая. Нередко она продолжается до рассвета: за всеобщим весельем никто не замечает ноябрьскую промозглость. Этому предшествует вечернее шествие виноделов с факелами из виноградной лозы, парад бочек с вином и банкет в огромных шатрах, установленных на главных городских площадях. И все под музыку, танцы, песни хором и веселые конкурсы. День божоле-нуво празднуют по всей Франции, но с особым размахом — в Лионе и в коммуне Божо, давшей имя знаменитому винодельческому региону Божоле. По французским законам, продажа молодого вина свежего урожая стартует в третий четверг ноября и ни днем раньше. Вино божоле-нуво делают из винограда сорта «гаме». У него яркий вкус, во фруктовом букете которого дегустаторы выделяют нотки малины, вишни и смородины. Молодое божоле рекомендуют пить охлажденным примерно до 13 °C (несмотря на то что формально это красное вино) и закусывать мясом и сыром.

В декабре в Праге царит замечательная праздничная атмосфера, а рождественские рынки являются ключевым элементом праздничной магии, поэтому украшенный и расцвеченный огнями центр города манит горожан и туристов. Пражские рождественские рынки открыты ежедневно на Староместской площади и Вацлавской площади (в 5 минутах ходьбы друг от друга). Они открыты ежедневно, в том числе на Сочельник, Рождество и Новый год. Рынки состоят из ярко украшенных деревянных домиков, где продаются традиционные изделия ручной работы, такие как деревянные игрушки, богемский хрусталь, ювелирные изделия, вышивка, металлические изделия, керамические тарелки и кружки, ароматические свечи, головные уборы, перчатки и шарфы, красиво одетые куклы, и конечно ёлочные игрушки. Но в Праге рождественские рынки - это не только магазины. Посетители могут наблюдать за производством поделок, а также отведать всевозможные местные блюда и напитки. Посетители могут понаблюдать как делаются традиционные продукты, а также отведать всевозможные местные блюда и напитки. Тут и большие запечёные окорока, и традиционная чешская выпечка «Trdelnik», и конечно удивительно вкусное барбекю из сосисок. А в дополнение - чешское пиво и другие напитки. Ведь совершать рождественские покупки гораздо приятнее с чашкой горячего вина (Vino svarene или svarak) в руках!На рождественском базаре на Староместской площади ставят вольеры с животными, где дети могут погладить овец, коз и ослов. На площади устанавливается также Вифлеемская инсталляция, изображающая Марию, Иосифа, младенца Иисуса и трех королей.Но самое большое впечатление производит рождественская ёлка, которую привозят с гор Крконоше с севера Чехии. Она устанавливается на Староместской площади и буквально тонет в блеске огней на фоне готической пражской архитектуры. Каждый вечер ёлку зажигают в 5 часов, и ею можно любоваться со всех концов площади. В программу мероприятий включены музыкальные выступления. Вечером на сцене Староместской площади появляются местные хоры и танцевальные коллективы. Среди исполнителей есть и школьники, которые одеваются в традиционные костюмы и устраивают танцевальные и музыкальные представления.В Новогоднюю ночь небо над Прагой озаряет праздничный фейерверк!Также в конце ноября - начале декабря в Праге проходит Фестиваль Рождественской музыки.

Открытие зимнего сезона на международном чемпионате Санта-Клаусов , Швейцария, 30 ноября. Международный чемпионат Санта-Клаусов ClauWau пройдет в Энгадине, Замнауне , Швейцария. Каждый год на протяжении многих лет на исходе осени небольшой горнолыжный курорт Замнаун в восточной части Швейцарии превращается в городок как будто бы сошедший со страниц сказочной повести. Замнаун является местом проведения международного чемпионата Санта-Клаусов - ClauWau. ¬¬¬¬¬¬¬Открывает соревнования парад Санта-Клаусов, во время которого жюри оценивает костюмы участников. Чтобы доказать свое превосходство, Санты должны вскарабкаться на дымоход с мешком подарков за плечами, спуститься с горы на бешеных санках-единорогах, продемонстрировать свое мастерство в украшении имбирных пряников, вовремя доставить новогодние поздравления. В программе также гонки, командная эстафета, а также Санта-шоу. К участию в соревнованиях приглашаются все желающие. Для этого нужно отправить заявку с сайта www.clauwau.com. Зрители тоже получат массу удовольствия, поскольку трудно придумать более яркий и азартный способ открыть зимний сезон. Завершением праздника станет парад всех участников чемпионата по ярким от света гирлянд улицам Замнауна и зажигательное "Санта-шоу". ¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬